在部分条件允许的肯德基门店内，开辟出专门的区域用于肯悦咖啡的经营，这种模式大幅节约了租金成本，同时提升了人员管理效率、门店利用率和人效。前端功能区各自独立运营，后端支持系统则整合统一，实现了资源的优化配置。
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Екатерина Щербакова (ночной линейный редактор)
同时，消费者的需求也在向健康升级，少盐、少油、低脂成为主流。但目前餐饮市场中，品牌对用户的细分需求并不重视，我们并没有为用户解决更多问题。例如，针对甲亢患者的低碘餐、对糖尿病患者友好的餐食，这类细分需求市场，几乎处于空白状态。